Nederlanders eten na jaren weer iets meer vlees

20 okt 2017 08:07  
bron: FoodPro Network   

AMSTERDAM - Nederlanders aten in 2016 iets meer vlees dan in 2015. Per persoon bedroeg de consumptie van vlees gemiddeld bijna 77 kilo, tegenover 75,4 kilo een jaar eerder. Van 2010 tot 2015 was er wel een dalende lijn te zien.

Aldus dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier, dat een onderzoek liet uitvoeren door het Landbouw Economisch Instituut (LEI), een onderdeel van de Universiteit van Wageningen. Het genoemde gewicht is inclusief botten. Ongeveer de helft daarvan wordt ook daadwerkelijk geconsumeerd.
 

Wakker Dier durft de stijging niet te verklaren. De stichting is in ieder geval niet blij met de meest recente cijfers: "De huidige vleesconsumptie is voor mens, dier en milieu niet houdbaar. Helaas laten deze cijfers zien dat dit besef in Nederland nog niet is doorgedrongen."

Bron: ANP





Laatste nieuws

Praat mee